Perl-Couscous

Ingredients

Müller's Mühle Müller's Mühle Perl-CousCous - große Perlen für einen esigen Geschmack. Mit dem kugelförmigen Müller's Mühle Perl-CousCous bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Entdecken Sie das neue Geschmackserlebnis in leckeren Salaten, bunten Pfannengerichten oder vielfältigen Bowls. Auch köstlich als süße Milchreis-Alternative oder in Desserts. Je nach Belieben und Zubereitung mit ';al dente Biss';. Zubereitung Grundrezept: 250 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, 160 g Peri-CousCous hinzufügen und 9 bis 10 Minuten leicht köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Anschließend das Wasser abgießen und den Perl-CousCous kurz mit lauwarmem Wasser abspülen. Der Perl-CousCous kann nun serviert oder weiter verarbeitet werden. Rote Bete CousCous an Ziegenfrischkäsetalern 1. CousCous nach Packungsanweisung mit der Gemüsebrühe zubereiten. Fenchel und Apfel in hauchdünne Spalten hobeln, gekochte Rote Bete in kleine Spalten schneiden. 2. Aus Zitronensaft, Honig, Senf und Olivenöl ein Dressing anrühren und mit Salz, Pfeffer würzen. Alle Salatzutaten mischen und mit dem Dressing anmachen. Frischkäsetaler mit Thymianblättchen bestreuen und in einer beschichteten Pfanne mit wenig Ol kurz von beiden Seiten anbraten. 3. Salat auf Tellern verteilen und die warmen Ziegenkäsetaler darauf anrichten. Tipp: Bei der Zubereitung des CousCous kann man, für einen intensiveren Geschmack mit stärkerer rötlicher Färbung, die Hälfte der Gemüsebrühe auch durch Rote Bete Saft ersetzen. 150 g Müller's Mühle Perl-CousCous Zutaten (für 2 Personen): 250 ml Gemüsebrühe 1 Fenchelknolle, 1 Apfel 150 g gekochte Rote Bete Saft von 1 Zitrone 5-6 EL Olivenöl 1 TL Honig 1/2 TL Senf 4 kl. Ziegenfrischkäsetaler 1 Handvoll Thymianblättchen Weitere leckere Rezeptideen und Informationen finden Sie auf www.muellers-muehle.de oder scannen Sie den Code: Oh, schon am Boden der Tatsachen angekommen? Erneut kaufen und weitere genussvolle Perl-CousCous-Gerichte ausprobieren. Müller's Mühle. Weil Gutes besser schmeckt. Serviervorschlag

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