Excellence , Mignardises - 12 petits fours

Ingredients

Eau, sucre, oeufs, framboises 8%, farine de blė, beurre amandes en poudre, chocolat au noisettes gianduja (Sucre pâte oe noisettes 1%, pâte de cacao, beurre de cacao, emulsifiant: lécithines de soja), blancs doeufs, Sirop de glucose, jaunes d oeufs, praliné (Sucre, noisettes, amandes, lait demi écrèmé, chocolat noir 1% (pate de cacao, sucre, beure de cacao, émulsifiant: lécithines de soja, chocolat blanc (sucre. beure de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arome naturel de vanille), graisses et huiles végétales palmiste, palme, karité, tournesol, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, concentré de citrons 0.76, pate de noisettes, pate de cacao, amidon de maïs, lactose et protéines de lait, chocolat 0,37% (pate de cacao, Sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, beurre concentre, amidon transformé de manioc, amidon transformé de mais, lait écrémé en poudre, lactoserum, gélifiants: (alginate de sodium, pectines, carraghénanes, gomme xanthane, sirop de sucre inverti, crème en poudre, sel, fibres d'agrumes, amidon de pomme de tere, cate soluble 0,02%, acidifiant: acide citrique, extrait de café, poudres a lever : carbonates de sodum, diphosphates), lactose, émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturel de vanille, extrait de malt d’orge. huile essentielle de citron

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