Burger d’effiloché de porc, potatoes et sauces secrète

Ingredients

Pomme de terre, pain burger bretzel 19% [farine de BLE, eau, sucre, levure, SESAME, BEURRE, EUF entier (ŒEUF entier, régulateur d'acidité : acide citrique), sel, GLUTEN de BLE, émulsifiant (stéaroyl-2-lactylate de sodium, mono et di - glycérides d'acides gras), farine de BLE malté, arôme, épices, améliorant de farine : acide ascorbique, curcuma, saumure pour bretzel (régulateur d'acidité: hydroxyde de sodium)], viande de porc traitée en salaison, cuite 10% [épaule de porc (origine France), eau, amidon de pomme de terre, sel)], ketchup (tomate, vinaigre, sucre, sel, extrait d'épices et de plantes aromatiques - contient du CELERI, épices), mayonnaise allégée en matière grasse [eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'ŒŒUF issu de poules élevées en plein air, amidon modifié de pomme de terre, saccharose, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, LAIT écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant gomme de xanthane], cheddar (LAIT de vache pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments LACTIQUES, colorant norbixine de rocou, antiagglomérant: amidon de pomme de terre), oignon rouge, CREME (LAIT), eau, vinaigre de vin rouge (SULFITES), salade roquette, miel, sauce relish [concombre, sirop de maïs à haute teneur en fructose, vinaigre, eau, sel, épices (dont MOUTARDE), épaississant gomme xanthane, conservateur: benzoate de sodium, arômes], huile de colza, ail, sel, marinade barbecue épicée (sucre brun, fructose, tomate, poivron, eau, épice, plante aromatique, arôme naturel, vinaigre de vin rouge, vinaigre d'alcool, huile de tournesol, amidon de maïs, maltodextrine fumée et sel fumé, jus de citron déshydraté, sel), gingembre, piment doux, assaisonnement à la mexicaine (poivron rouge, oignon deshydraté, graine de coriandre, graine de SESAME, paprika, piment de Cayenne, cumin, origan, persil, cumin, amidon de maïs, paprika, caramel (sucre, eau), poivre blanc.

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